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법령자료

조회수 : 113 작성일 : 2021.06.30
「축산물 위생관리법 시행규칙」 일부개정법률(제17811호) 시행(`21.6.30) 알림 게시물 상세 정보
「축산물 위생관리법 시행규칙」 일부개정법률(제17811호) 시행(`21.6.30) 알림
카테고리 축산물
작성자 한선하
내용 「축산물 위생관리법」 일부개정법률(제17811호)이 붙임과 같이 개정·공포('20.12.29.)되었으며, `21.6.30일자로 시행되어 알려드립니다.

< 주요 내용 >

가. 식육포장처리업 영업자가 안전관리인증기준(HACCP)을 의무적용 하도록 함
 ※ 시행일 : 2020년 총매출액 기준
   1. 20억원 이상인 업소 : 2023.1.1.
   2. 5억원 이상인 업소 : 2025.1.1.
   3. 1억원 이상인 업소 : 2027.1.1.
   4. 제1호부터 제3호까지의 어느 하나에 해당하지 아니하는 업소 : 2029.1.1.

나. 식육포장처리업 영업자는 자가품질검사를 하도록 함
 ※ 시행일 : 2021.6.30.

   * 「축산물의 자가품질검사 규정」에 따라 식육포장처리업 영업자는 분쇄포장육에 대해 1개월에 1회 이상 장출혈성 대장균 검사를 실시
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담당부서 :
제도혁신팀
담당자 :
김혜선
전화번호 :
043-928-1402
최종수정일 :
2021.01.25