바로가기 메뉴
본문 바로가기
주메뉴바로가기

전체메뉴 닫기

home > 고객센터 > 자료실 > HACCP종합자료실 > 표준기준서자료

고객센터

표준기준서자료

조회수 : 1550 작성일 : 2020.04.06
산란계농장 안전관리인증(HACCP) 표준기준서 개정 게시물 상세 정보
산란계농장 안전관리인증(HACCP) 표준기준서 개정
작성자 조혜진
내용 축산농장 HACCP실시상황평가표 개정 시행(2020.1.1.)에 따라 산란계농장을 위한 안전관리인증(HACCP) 기준서를 개정하여 배포하오니,

HACCP인증을 준비하시는 데에 표준기준서를 참고하시고,
각 농장의 운영 현황에 맞게 수정하여 사용하시기 바랍니다.

[주요 개정 내용]
○ 선행요건 관리
- 개정 고시에 따라 선행요건 관리 기준 목차 재구성* 및 세부관리기준 수정․보완
* 농장 관리, 위생 관리, 사양 관리, 반입 및 출하 관리, 원유 관리(젖소), 알 관리(닭․오리)
- 자가제조사료의 사료안전성 관련 검사 기준, 가열․처리 기준 추가
- 동물용의약품 등 안전사용기준 ‘사용자의 준수사항’추가
- 가축 및 축산물 이력관리, 출하기준에 부적합한 경우 관리 기준 추가 등
○ HACCP 관리 : 공정별 위해요소분석 내용 보완 및 한계기준 설정 근거 법령 최신화 등
○ 기록양식 : 농장주보 양식, 출입자관리대장 등 개정
○ 관련 법령 : 실시상황평가표, 축산업허가자 등의 준수사항 등 참고자료 최신화

[추가 수정 내용(2020.4.27.)]
○ 목차와 실제 문서번호 일부 항목 미일치로 인한 문서번호 수정
첨부파일

만족도 조사

지금 보고 계시는 화면의 정보와 사용편의성에 만족하십니까?

사용편의성 조사

담당자정보

담당부서 :
인증기획팀
담당자 :
한선하
전화번호 :
043-928-0115
최종수정일 :
2020.05.27