경작 된 육류 및 식물성 해산물에 대한 기능이 포함 된 대체 단백질에 대한 심층적 인 초점의 무료 사본을 다운로드하십시오.

Meaghan Meyer는 Craftmark Bakery의 식품 안전 접근 방식과 ABA의 식품 기술 규제 업무 전문가 그룹의 일원이 된 이점을 공유합니다.

식품 안전에 대한 심층적 인 초점을 다운로드하여 Mycotoxin 분석 및 제품 리콜에 대한 두 명의 최고의 식품 산업 전문가로부터 전문가의 통찰력을 얻으십시오.

Danone은 저자 극성 베이비 포뮬러 브랜드 Pepticate를 미국에 소개합니다.

일반적으로 사용되는 항균제에 대한 살모넬라와 캄 필로 박터의 저항은 인간과 동물에서 자주 관찰되며, 오늘날 ECDC와 EFSA가 발행 한 보고서를 보여줍니다.

메이슨 부교수는 Intellifoods Labs로부터 35,000 달러를 받았으며 식품 샘플에서 박테리아의 존재를 감지하는 데 걸리는 시간을 줄였습니다.

2023 년 새로운 음식의 발행에서 배양 고기의 미래부터 음식물 폐기물 다루기까지 음식 및 음료 산업의 최신 트렌드와 통찰력을 발견하십시오.

World Food Safety Day 2023 캠페인은 오늘 시작되었습니다. 이 주제는 올해 Codex Alimentarius 60 주년과 일치하며 전 세계 식품 안전 옹호자들이 식품 생산의 모든 측면에서 표준을 적용하는 것의 중요성에 초점을 맞추도록 권장합니다. 이번 런칭은 올해의 가이드를 6 개의 UN 언어로 발간하여 테마와 Codex Alimentarius에 대한 정보를 제공하는 것을 보았습니다. [...]