위생 모니터링을위한 MC-Media PAD®의 적합성

USDA-FSIS의 Sandra Eskin 및 Noleen Donegan을 포함하여 Global Food and Beverage 전문가로부터 최고의 통찰력을 얻으려면 최신 식품 안전 집중력을 읽으십시오.

법적 조치는 다크 초콜릿에 대한 소비자 보고서 기사를 따릅니다.

우리의 최신 리콜 라운드 업은 Tesco에서 판매 된 Ravioli에서 발견 된 작은 금속 조각을 포함하여 영국과 미국을 다룹니다.

한 연구에 따르면 샘플 패스트 푸드 메뉴에서 기후 레이블을 사용하면 음식 선택에 큰 영향을 미쳤습니다.

EFSA 전략 2027은 지난 20 년 동안 EFSA가 얼마나 멀리 왔는지를 포착합니다. 그것은 우리의 위험 평가에 대한 하나의 건강 접근법에 대한 우리의 헌신, 소비자, 동물 보호 ...

“Codex AMR 텍스트 구현을 지원하기위한 조치”프로젝트의 일환으로 6 개국은 항균성 저항성 (AMR) 상황, 특히 식품 매개 AMR을 최소화하고 포함하기위한 조치 구현 상태를 평가하는 것을 완료했습니다. 이는 관련 코덱스 표준의 채택 및 구현을 통해 Foodborne AMR의 개발 및 전송을 관리하기위한 역량 구축 활동의 일부였습니다. 이 과정과 예상되는 영향에 대해 자세히 알아 보려면 Jorge Pinto Ferreira, FAO [...]와 대화했습니다.

미국의 제과 회사 허시스는 초콜릿에 "유해한"금속의 존재가 혐의로 인해 고소당했습니다.