해썹(HACCP)으로 국민 행복식탁을 지켜나가는
대한민국 최고의 식품안전관리 전문기관
한국식품안전관리인증원 Notice
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공지사항
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2025년 2차 스마트 HACCP 전문 공급기업 모집 안내
'2025년 2차 스마트 HACCP 전문 공급기업' 모집을 안내드립니다. 관심있는 공급기업에서는 신청하여 주시기 바랍니다. 가. 신청기간 : 2025.05.12(월) ~2025.05.30(금) 나. 선정 결과 공고 : 2025년 6월 1주 예정 다. 신청방법 : 첨부파일 내 제출서류 등 작성 및 날인하여 이메일(smartop@haccp.or.kr) 제출 라. 세부 내용 : 신청자격 및 제출 서류 등 자세한 사항은 첨부파일 참조 마. 문의 : 한국식품안전관리인증원 스마트운영팀(043-928-0152~0154)
2025.05.12 -
공지사항
[공고] 세종시 연고자원 활용 푸드테크산업 육성을 위한 고부가가치화 및 사업화 촉진 지원사업
중소벤처기업부와 세종특별자치시가 지원하는 2025년 세종시 연고자원 활용 푸드테크산업 육성을 위한 고부가가치화 및 사업화 촉진 지원사업을 아래와 같이 알려드립니다. 가. 신청자격 : 세종특별자시치 소재 중소기업(본사, 지사, 공장 또는 기업부설연구소 등 1개 이상)으로 식품산업 및 푸드테크산업 전· 후방 연관 제품(기술)의 사업화를 추진·준비 중인 기업 나. 지원개요 ㅇ (지원규모) 총 약 2.39억원 (국비 1.67억원, 지방비 0.72억원) * 기업부담금 필수 : 정부지원금의 10% 이상 현금 부담 ㅇ (지원기간) 협약일 ~ 2025. 11. 30. ㅇ (지원프로그램 내용 및 지원금액) 프로그램 內 자유 응모 다. 지원방법 : 신청양식 기재 후 접수처 SMTECH (중소기업기술 개발사업 종합관리시스템, www.smtech.or.kr/region/rms) 으로 온라인접수 ㅇ 온라인(해당공고 선택) → 신청서류 제출(업로드) ㅇ 접수기간 : 2025. 04. 24.(목) ~ 05. 13.(화) 18:00 까지 상세 내용은 붙임의 자료를 참조하시기 바랍니다.
2025.05.09
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보도자료
한국식품안전관리인증원, 해썹(HACCP) 연차보고서 발간
한국식품안전관리인증원, 해썹(HACCP) 연차보고서 발간 - 2024년도 주요 성과, 해썹 통계 및 2025년도 정책방향 등 수록 한국식품안전관리인증원(원장 한상배, 해썹인증원)은 해썹 통계 및 올해 정책 방향 등을 수록한 『2024년 해썹 연차보고서(HACCP ANNUAL REPORT 2024)』를 발간했다. 식품안전 전문기관인 해썹인증원에서는 이번 연차보고서에 해썹 제도의 발전 과정과 2024년도 주요 성과를 체계적으로 담았다. 주요 내용은 ▲해썹 제도 연혁 ▲해썹 주요 통계 ▲해썹 정책 방향 등이다. 특히, 해썹 주요 통계는 도표 및 그림문자(픽토그램) 등으로 나타내 ‘해썹 인증업체 현황’, ‘스마트 해썹 등록 현황’ 등의 연도별 자료를 한눈에 볼 수 있도록 구성하였다. 또한, 해썹 정책 방향에는 업체의 해썹 인증 준비 및 운영에 도움을 주기 위해 ‘2025년 해썹 기본방향’ 및 ‘인증업소 사후관리 방안’ 내용을 담았다. 해썹인증원 한상배 원장은 “이번에 발간한 『2024년 해썹 연차보고서』가 식품 안전에 관심이 있는 분들께 유용한 정보가 되어 관련 업계에 실질적인 도움이 될 것으로 기대한다.”라며, “식품 및 축산물 관련 분야의 국가 정책 개발 및 연구 등에 『2024년 해썹 연차보고서』가 중요한 자료로 활용되기를 바란다.”라고 말했다. 『2024년 해썹 연차보고서』는 해썹인증원 누리집(www.haccp.or.kr) 자료실에서 확인할 수 있다.
2025.03.31
한국식품안전관리인증원, 수출 활성화를 위해 식품 수출업체 안전성 검증 지원 확대
한국식품안전관리인증원, 수출 활성화를 위해 식품 수출업체 안전성 검증 지원 확대 - 과민 반응(알레르기) 유발 물질 정보 제공 및 분석지원으로 수출업체 부담 해소 한국식품안전관리인증원(원장 한상배, 해썹인증원)은 케이 푸드(K-Food)의 수출 경쟁력 제고를 위하여 국내 식품 수출업체를 대상으로 하는 안전성 검증 지원을 확대한다고 밝혔다. 최근 3개년(‘21~‘23년) 간 발생한 한국산 수출 식품 부적합 사례를 살펴보면, 총 853건(전년 대비 ▲32.0%)의 사례 중 과민 반응(알레르기) 유발 물질 미표시 등과 같은 표시 기준 위반이 460건으로 가장 많았는데, 주요 선진국에서는 회수 조치 대상의 절반 정도가 식품 과민 반응(알레르기) 표시 위반 제품으로 나타나고 있어 주의가 필요하다. 주요 수출국 정부에서는 식품 과민 반응(알레르기) 유발 물질 표시 대상을 지정하고 과민 반응(알레르기) 관리 안내 및 지침서를 배포하는 등 체계적으로 관리를 하고 있다. 이에 부적합 발생 방지를 위해서 표시 대상, 표시 방법, 혼입 여부 표시 등 국가별 차이가 나는 식품 과민 반응(알레르기) 표시 규정을 수출 전에 면밀히 검토해야 한다. * 국내에서는 22개 항목을 의무 표시 대상으로 지정하여 2015년에 개정한「위해식품등 회수지침」을 통해 식품 과민 반응(알레르기) 표시 위반을 가축전염병 감염 식육, 식중독균 기준 위반 등과 같이 1등급으로 분류·관리하고 있음 해썹인증원은 이를 위해 지난해부터 식품 수출업체를 대상으로 주요 수출국 식품 과민 반응(알레르기) 관리 기준 등 관련 정보를 제공하고, 시험·분석 등 전반적인 안전성 검증을 지원하고 있으며, 올해 지원 대상을 30개소로 확대할 예정이다. 주요 지원 내용은 ▲주요 수출국 과민 반응(알레르기) 관리 기준 등 정보 제공 ▲업체별 과민 반응(알레르기) 관리 및 운영 현황 검토 ▲제조 환경 및 완제품 시험·분석 등이며, 신청 업체를 방문하여 현장에서 직접 진행한다. 특히, 올해는 수출을 준비하는 많은 해썹 인증업체에서 참고할 수 있도록 현장 관리 사례 등을 수집하여 개선점을 제시하는 사례집 등을 개발·배포할 예정이다. 해썹인증원 한상배 원장은 “해썹인증원은 앞으로도 국내 식품업체의 수출 활성화를 위해 안전성 검증 지원, 수출 통관단계 식품안전지원 등 다양한 지원 사업을 적극적으로 운영하여 업체의 부담을 덜어드릴 수 있도록 노력하겠다.”라고 밝혔다. 식품 수출업체 안전성 검증 지원을 희망하거나 관련 문의 사항이 있는 경우에는 연구기획팀(전화: 043-928-0177)에 문의하면 안내를 받을 수 있다.
2025.03.27
