인증심사
HACCP인증 신청을 받은 경우 서류검토 및 현장 조사의 방법으로 HACCP운용시스템 구축 및 운용능력 등을 평가하는 사업을 수행하고 있습니다.연장심사
HACCP인증의 유효기간을 연장하기 위해 신청한 경우, 서류검토 및 현장조사의 방법으로 안전관리인증기준 운용시스템 구축 및 운용능력 등을 평가하고 있습니다.변경심사
HACCP 인증을 위한 기술지원
HACCP 의무적용업체, 소규모업체 등의 원활한 HACCP 적용을 돕고자, 업체를 방문하여 현장개선사항 등을 도출하는 맞춤형 기술지원과 애로사항 해소를 위한 전문기술상담(내원)을 실시하고 있습니다.HACCP 인증 후 기술지원
축산물 시험·검사사업
연구사업
축산물 HACCP 교육, 미생물 실습교육, 축산인 교육
소비자 대상 HACCP 정보제공 프로그램 운영
HACCP에 관심이 있는 소비자(일반ㆍ주부ㆍ학생 등)를 대상으로 진로연계 아카데미, 현장체험, 홍보관 방문 등의 다양한 경로를 통한 HACCP 체험교육을 운영하고 있습니다.식품안전관리 정책ㆍ제도 등의 조사ㆍ연구
국내ㆍ외 HACCP 및 식품안전관리 제도 등을 조사ㆍ분석하여 국내 HACCP제도의 개선ㆍ보완사항을 도출하고, HACCP의 원활한 적용을 위한 매뉴얼 등 전문자료를 발간ㆍ배포하고 있습니다.수출국정부 식품규제 대응·지원
해외제조업소 현지실사
스마트 HACCP 등록을 위한 기술지원
스마트 HACCP 적용을 돕고자, 업체를 방문하여 현장개선사항 등을 도출하는 맞춤형 기술지원과 애로사항 해소를 위한 전문기술상담(내원)을 실시하고 있습니다.스마트 HACCP 등록 후 기술지원
스마트 HACCP등록업체의 운영수준 제고 및 체계적인 관리를 위하여 현장 및 비대면 기술지원을 실시하고 있습니다.수입식품 안전관리 확대로 선제적으로 식품안전 확보를 위해 수입식품 HACCP을 적용하고 있습니다.
수입식품 HACCP 조사평가
수입식품 HACCP 기술평가
대한민국 식품 및 축산물 안전관리 분야 국제협력사업(ODA) 수행 기관으로 다양한 정부부처/기관과 협력하여 ODA 역량강화사업을 수행하고 있습니다.
국내 수출입과 관련된 식품 및 축산물 위생˙안전 역량강화 사업 수행, 국제식품안전협력, 각종 국제연수 운영 등을 통해 글로벌 네트워크 기능을 형성하고 있습니다.